📌 Заходите в The Collective через вестибюль Bay Tower.
Бронируйте столик по телефону 📞 038 725 555
🔵 Facebook I 🟠 Instagram I 🟢 LINE @thecollectivepty I ⚫ TikTok
Пляжный ресторан The Collective при отеле Holiday Inn Pattaya располагает специализированной коптильней, предлагающей копченое мясо и блюда на гриле, дровяной печью для пиццы, откуда подают пиццу ручной работы, а также баром на открытом воздухе, где можно заказать интересные коктейли. В нашем меню также представлены настоящие блюда тайской кухни и первоклассное мороженое Guss Damn Good.
The Collective обещает захватывающее кулинарное приключение, выходящее за рамки обыденности. Каждое блюдо мы готовим с особым вниманием, чтобы побаловать ваши вкусовые рецепторы. Дополните любимые блюда нетривиальными напитками, фирменными алкогольными и безалкогольными коктейлями, которые искусно приготовят наши бармены. В ресторане The Collective есть крытая обеденная зона и открытая терраса со стильной и непринужденной атмосферой. А живая музыка и диджеи добавят ещё больше позитива за едой.
Ресторан The Collective Pattaya, расположенный на Паттайя-Бич-Роуд напротив отеля Holiday Inn Pattaya, — это уникальное заведение, предлагающее уникальный набор кулинарных концепций в одном месте. В ресторане The Collective Pattaya представлен широкий выбор блюд, способных удовлетворить вкусы любого посетителя: от копченостей на гриле до настоящей итальянской пиццы, морепродуктов в тайском стиле и даже мороженого премиум-класса от Guss Damn Good. Будь то обед, ужин или поздний ужин, The Collective обещает незабываемые впечатления. Это место обязательно для посещения любителями вкусно поесть в Паттайе.
В центре The Collective Pattaya находится Smokehouse and Grill — рай для любителей барбекю. Мясо томится до совершенства с использованием импортной древесины, такой как клён, гикори, дуб, вишня и яблоня, что придает каждому блюду насыщенный дымный вкус. Процесс копчения осуществляется в печи высшего класса, импортированной из США, что гарантирует нежность и восхитительный вкус каждого куска мяса. Среди основных блюд — наша фирменная австралийская грудинка, которая коптится более 12 часов, благодаря чему приобретает текстуру, тающую во рту, а также наши короткие ребрышки, которые коптятся более 8 часов, что придаёт им сытность и особый вкус. В сочетании с фирменными соусами нашего шеф-повара и разнообразными гарнирами эти блюда — настоящая мечта любителей мяса.
Любители пиццы также не будут разочарованы. Наши пиццы изготавливаются с использованием закваски холодного брожения, которая готовится ежедневно и выдерживается в течение 72 часов для приобретения идеальной текстуры и вкуса. Чтобы гарантировать настоящий итальянский вкус, мы импортируем тесто, томатный соус и сыр напрямую из Италии. Каждая пицца посыпается органически выращенным итальянским базиликом и сбрызгивается оливковым маслом первого холодного отжима, что придает завершающий штрих истинно итальянской трапезе. Результат — идеальный баланс хрустящей основы и насыщенной, ароматной начинки, которая заставит вас захотеть добавки.
Любители морепродуктов оценят наш выбор блюд из морепродуктов в тайском стиле, среди которых выделяется местный сибас. Мы тщательно готовим сибас до идеального состояния с использованием отточенного процесса, что гарантирует отсутствие костей, добавляя искусную приправу. Такая продуманная готовка позволяет сделать трапезу легкой и приятной, уделяя особое внимание восхитительным вкусам свежей местной рыбы.
Ни одна трапеза не обходится без десерта, и в The Collective Pattaya у вас будет возможность побаловать себя мороженым Guss Damn Good, которое впервые появилось в Паттайе именно здесь. Благодаря 20 креативным вкусам на выбор, включая сливочное молоко, изысканный какао, сладкую карамель, а также фруктовые сорбеты и творения, вдохновлённые десертами, любой сладкоежка обязательно что-то найдёт для себя. Десять вкусов меняются ежедневно, поэтому каждое посещение приносит новое открытие. Киоск с мороженым открыт с 12:00 до 22:00, а по пятницам и субботам работает до 23:00. Любители мороженого всех возрастов могут побаловать себя восхитительным лакомством.
В The Collective Pattaya также есть оживленный бар Beverage Bar, где вы можете насладиться освежающим коктейлем, бокалом изысканного вина или тщательно подобранным пивом в дополнение к вашей еде. Ужинаете ли вы с друзьями или семьей, в The Collective представлен широкий выбор блюд и напитков, где каждый найдет что-то для себя.
Открытый ежедневно с 12:00 до 00:00, The Collective Pattaya — идеальное место для обеда, ужина или позднего перекуса. Разнообразие блюд, оживленная атмосфера и расположение на берегу моря — все это позволяет в полной мере насладиться лучшими гастрономическими творениями международной и местной кухни.
Завтрак
- Понедельник - пятница, с 5:30 до 10:30
- Суббота - воскресенье, с 5:30 до 11:00
Обед и ужин
- Открыт ежедневно с полудня до полуночи
Киоск с мороженым Guss Damn Good
- Воскресенье - четверг, с 12:00 до 22:00
- Пятница - суббота, с 12:00 до 23:00
ПЛЯЖНЫЙ РЕСТОРАН В ПАТТАЙЕ
Расположенный на первом этаже Bay Tower отеля Holiday Inn Pattaya, ресторан The Collective предлагает уникальные гастрономические впечатления, сочетая исключительную кухню, непринужденную атмосферу и захватывающие виды на Сиамский залив. Расположенный на берегу моря ресторан в Паттайе идеально подходит для неформальных обедов, особых случаев и любых мероприятий.
Наслаждайтесь свежеиспеченной домашней пиццей, аппетитными блюдами барбекю из нашей коптильни или настоящими тайскими деликатесами с прохладительными напитками в Паттайе в ресторане The Collective.
УНИКАЛЬНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ
Расположенный напротив пляжа Паттайи ресторан The Collective гордится своей специализированной коптильней, где вы найдёте мясо, копченое до совершенства: от нежных сочных ребрышек до идеально приправленной грудинки.
Насладитесь одной из лучших пицц ручной работы в этой части Паттайи в нашем ресторане. Мы выпекаем пиццу в дровяной печи с использованием традиционных итальянских технологий. Тесто готовится ежедневно и дополняется ингредиентами высшего качества.
Насладитесь яркими вкусами наших аутентичных блюд тайской и международной кухни, а также фирменными напитками и коктейлями. Ни одна трапеза не обходится без десерта! Загляните в наш киоск с мороженым Guss Damn Good и насладитесь креативным вкусом лакомства, которое дарит ласковую прохладу в солнечный день в Паттайе.
